Peach

Secara umum diisi dengan buah-buahan yang menggelegak terbenam dalam dasar bermentega dan berdaging, cobbler sangat dicintai dalam resep-resep pencuci mulut yang sederhana. Masalahnya adalah, tidak ada kesepakatan tentang apa sebenarnya cobbler itu. Bagi beberapa otoritas memasak, seperti koki asli Virginia dan penulis buku masak Edna Lewis, cobblers adalah persik musim panas yang dipanggang lapisan dengan … Baca Selengkapnya