Pop-up restoran adalah tentang sensasi dari perburuan.

Restaurant Pop-Ups Are About the Thrill of the Hunt

“ Pop-up restoran, dengan sifatnya yang sementara dan sulit ditentukan. Tapi mereka juga bisa menjadi destinasi bagi beberapa restoran yang paling kreatif dan terinspirasi di New York karena para koki yang mengelolanya tidak terbebani oleh detail-detail yang mengganggu restoran bata dan mortir. Terkadang, pop-up menjadi restoran permanen yang populer, seperti dalam kasus-kasus Saigon Social atau … Baca Selengkapnya