Sebuah bentuk flu burung yang sangat fatal telah dikonfirmasi pada ternak sapi di Texas dan Kansas, Amerika Serikat, Departemen Pertanian mengumumkan pada hari Senin. Ini adalah pertama kalinya sapi yang terinfeksi virus telah diidentifikasi. Sapi-sapi tersebut tampaknya telah terinfeksi oleh burung liar, dan ada laporan burung mati di beberapa peternakan, kata agensi tersebut. Hasil-hasil tersebut … Baca Selengkapnya
Tepat pada waktunya untuk Hari St. Patrick, koki dan penulis buku masak asal Irlandia, Darina Allen datang ke New York untuk mempersembahkan Buku Roti Terbaru Ballymaloe. Kami menyukai roti soda dan roti gandum, tetapi kami pikir akan tepat waktu untuk duduk bersama Darina dan berbincang tentang masakan Irlandia. Roti Soda Irlandia Buatan Sendiri untuk Hari … Baca Selengkapnya
Salah satu tradisi yang kaya akan nilai budaya di Indonesia Timur, tepatnya di Jawa Timur, adalah ritual Karapan Sapi. Ritual yang merupakan bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Madura ini telah menjadi bagian penting dalam upaya melestarikan warisan budaya nenek moyang. Karapan Sapi merupakan sebuah tradisi balapan kerbau yang dilakukan setiap tahunnya di berbagai kabupaten … Baca Selengkapnya
Sebagai seorang jurnalis berpengalaman, saya merasa sangat terpukau dengan ritual balapan sapi di Madura. Ritual ini telah menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya dan mempesona bagi masyarakat Madura. Setiap tahun, ribuan penggemar balapan sapi dari seluruh penjuru Indonesia berkumpul di Madura untuk menyaksikan acara yang spektakuler ini. Balapan sapi tidak sekadar menjadi ajang hiburan … Baca Selengkapnya
Bau “mual” yang menyengat yang melanda kota Cape Town di Afrika Selatan berasal dari sebuah kapal yang bersandar di pelabuhan dan membawa 19.000 ekor sapi, kata pejabat setempat. “Ini adalah bau terburuk yang pernah saya alami dalam hidup saya,” kata Lerato Bashing, seorang warga Cape Town berusia 29 tahun, kepada BBC. Bau tersebut diketahui berasal … Baca Selengkapnya
Jika Anda memesan kotak kroket daging sapi Kobe beku dari Asahiya, sebuah toko daging keluarga di Kota Takasago di Prefektur Hyogo barat Jepang, Anda akan menunggu lagi 43 tahun sebelum pesanan Anda sampai. Ini bukan kesalahan pengetikan. Empat. Tiga. Tahun. Didirikan pada tahun 1926, Asahiya menjual produk daging dari prefektur Hyogo – termasuk daging sapi … Baca Selengkapnya
