Keju Pimento dan Bakso Glazir, Sayuran Hijau Panggang, dan Cheesecake Tanpa Dipanggang.

Pimento Cheese and Glazed Meatballs, Roasted Green Vegetables and No-Bake Cheesecake

“ Musim semi adalah untuk ngemil dengan luar biasa. Ini adalah musim dari lobak yang dicelupkan ke dalam mentega, samosa kentang-ara yang dimakan di bangku taman, sepotong kue almond dengan kopi es jam 3 sore. Hari-harinya lebih panjang, matahari lebih terang dan pohon-pohon lebih berbunga, menciptakan suasana untuk berkeliaran, merumput, dan makanan kecil yang ceria … Baca Selengkapnya

Adakah Lebih Sehat untuk Makan Sayuran Anda Sebelum Karbohidrat Anda? Apakah lebih sehat untuk memakan sayuran sebelum karbohidrat Anda?

Is It Healthier to Eat Your Vegetables Before Your Carbs?

“ Q: Saya pernah mendengar bahwa yang terbaik untuk kesehatan saya adalah makan salad sebelum makan malam. Tapi jika saya makan sayuran apapun, apakah urutannya benar-benar penting? Ini adalah trik kesehatan internet yang populer: Makan makanan dalam urutan yang “tepat” — sayuran dulu, protein dan lemak kedua, karbohidrat terakhir — dan Anda akan secara signifikan … Baca Selengkapnya

Bayi Sayuran – The New York Times

The Veggie Baby - The New York Times

Ini adalah Tejal, mengisi posisi Tanya – halo! Aku merindukan kalian! Aku baru saja kembali dari cuti orang tua, yang berarti sekarang aku merencanakan dan merancang tentang apa yang akan aku makan setiap hari dengan bayi berusia 6 bulan yang manis, lengket, dan bulat. Anda bisa mengatakan aku makan versi yang lebih asin dari apa … Baca Selengkapnya

Resep Makan Malam Ayam Mudah, Kaya dengan Sayuran

An Easy Chicken Dinner Recipe, Rich With Greens

“ Jika kelimpahan sayuran akar seperti sunchokes, lobak hitam, dan kohlrabi sebesar kepala saya adalah musibah akhir musim dingin dari C.S.A. saya, pasokan konstan sayuran hijau yang dipanggang adalah penebusannya. Tidak peduli berapa banyak bundel kale keriting, collard greens yang kokoh, dan chard yang tahan datang setiap minggu, selalu ada tempat di mejaku untuk sihir … Baca Selengkapnya

Satu-satunya cara untuk memanggang setiap jenis sayuran

The One Way to Roast Every Kind of Vegetable

Hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk diri Anda sendiri ketika Anda kaku karena berada di udara dingin adalah mencari sedikit kehangatan: Karena saat kedinginan di tulang Anda mulai memudar, begitu juga kaku Anda. Hal yang sama terjadi pada sayuran musim dingin yang keras ketika mereka dibungkus dalam panas oven – mereka menjadi lunak dan … Baca Selengkapnya

Mengapa Beberapa Buah dan Sayuran Lebih Mudah Membeku Daripada Lainnya?

Why Do Some Fruits and Vegetables Freeze Better Than Others?

Untuk air membeku, air harus terlebih dahulu disuperdinginkan—artinya, didinginkan di bawah 32 derajat Fahrenheit. Barulah saat itu ia mengalami perubahan fase dari cair menjadi padat: Strukturnya berubah dari massa molekul yang mengalir longgar menjadi agregat kristal dengan penataan yang ketat dan teratur. Kristal-kristal agregat ini dalam makanan beku bisa bervariasi ukurannya, mulai dari mikroskopis dan … Baca Selengkapnya

Sup Lemony White Bean Dengan Turkey dan Sayuran Untuk Membuka Tahun Baru

Lemony White Bean Soup With Turkey and Greens to Kick-Start the New Year

Maupun menginspirasi niat, tetapi artikel ini adalah waktu untuk membuat resolusi, seringkali berkaitan dengan diet. Jika makanan yang ramah lingkungan menjadi bagian dari rencana Anda, Hetty Lui McKinnon memudahkannya dengan jamur madu glazur bersama udon. Dibuat dengan jamur yang dikaramel dengan mentega madu, lalu dicampur di panci panas dengan mie udon, kol, dan kecap, ini … Baca Selengkapnya