“ Selamat pagi. Akan menyenangkan untuk memasak resep proyek pada akhir pekan ini, menghabiskan Sabtu merawat daging sapi di asap kayu di halaman belakang, atau merakit kue lane di atas meja dapurku. Aku bisa menyiapkan gravlax untuk disimpan seminggu, untuk sarapan Minggu depan. Aku bisa membuat timpano atau menggulung sepiring kimbap. Ada begitu banyak kemungkinan. … Baca Selengkapnya
Baiklah saya kembali. Perjalanan saya ke Madrid dan San Sebastián (Donostia, jika Anda suka bahasa Basque) penuh dengan vermouth dan anggur — saya bahkan pernah mengikuti pertempuran anggur — dan sekarang yang menanti saya adalah hari-hari lembab dan panjang di musim panas kota New York. Saya bisa merasa depresi oleh terangnya musim panas yang tak … Baca Selengkapnya
[Kami ada di WhatsApp. Mulai ikuti kami sekarang] Ketika Alexandra Weinstein menerima foto pernikahannya di Anguila pada bulan November 2023, dia sangat menyukainya. Awalnya. Beberapa minggu kemudian, setelah memeriksanya dengan lebih teliti, dia merasa ada yang tidak sesuai dengan pengeditan yang dilakukan pada foto-foto tersebut dan dia tidak puas. Dia merasa riasannya terlihat kusam, giginya … Baca Selengkapnya
Mari kita puji pembungkus selada sekarang! Bergantung pada apa yang Anda lipat di dalamnya, daun hijau yang berjumbai dapat membuat gulungan tangan tanpa nasi, sandwich tanpa roti, atau taco tanpa tortilla. Siapa yang butuh garpu di musim panas? Resep baru Cybelle Tondu untuk cangkir selada dengan daging ayam cincang, shiitake, dan kacang mete menggabungkan salad … Baca Selengkapnya
NH Koleksi Dubai The Palm NH Koleksi Dubai The Palm Kota terbesar di Uni Emirat Arab (UEA), Dubai, juga terkenal dengan arsitektur ikonis, seperti pencakar langit tertinggi di dunia, Burj Khalifa, gaya hidup glamor— dipenuhi dengan merek-merek terkenal dari Cartier hingga Zegna, Dubai Mall adalah yang terbesar di dunia— dan pilihan rekreasi melimpah seperti pantai-pantai … Baca Selengkapnya
Ketika petani Belanda berusia 31 tahun, Bastiaan Blok, menggali panen terbarunya, cuaca telah memberikan dampak yang sangat buruk. Bawangnya – sebanyak 117.000 kilogram – berukuran sebesar bawang merah. “Kami mengalami musim semi yang sangat basah dan musim panas yang kering dan hangat, sehingga tanaman membuat akar yang sangat kecil,” kata Blok, yang mengelola lahan seluas … Baca Selengkapnya
Pasta – pekerja keras di dapur, bahan utama bagi makanan praktis di malam hari – bisa dipadukan dengan hampir semua bahan. Tapi juga punya risiko tersendiri: menggumpal, terlalu asin, terlalu matang atau setengah matang. Jangan khawatir. Dalam instalmen terbarunya tentang Masak 101, Sohla El-Waylly akan membimbing Anda melalui rahasia membuat pasta yang sempurna. Pelajari cara … Baca Selengkapnya
“ Selamat pagi. Ketika ikan bluefish snapper berada di dekat teluk, saya suka menangkap beberapa dan memecahnya menjadi potongan dan fillet – potongan untuk ceviche freestyle dengan mango, jalapeño, bawang merah, dan banyak perasan jeruk nipis, dan fillet untuk disapu dengan mayones dan mustard dan dipanggang menjadi keunggulan, seperti yang dilakukan kakek nenek saya, seperti … Baca Selengkapnya
“ Halo! Mia di sini, menggantikan Melissa Clark hari ini. Bagaimana kabar kamu? Aku … lelah. Mungkin karena panas, mungkin karena hari Senin, tapi aku merasa lambat dan lesu, seperti suara trompet womp-womp. Aku membutuhkan makan malam yang tahu betapa saya merasa buruk tapi juga tahu bahwa saya lapar dan ingin sesuatu yang substansial dan … Baca Selengkapnya
“ Ini Hari Juneteenth, sebuah hari yang secara tradisional dirayakan dengan makanan merah terang. Jika Anda sedang mencari inspirasi musim panas, tidak perlu melihat lebih jauh dari resep country panzanella dengan saus semangka karya Gabrielle E.W. Carter, yang diadaptasi oleh Nicole Taylor dan Yewande Komolafe. Salad berwarna-warni dan menyegarkan ini, penuh dengan roti panggang, tomat, … Baca Selengkapnya