Para pendukung makan serangga menghadapi tantangan kuliner: rasa
Getty Images Katni telah menjadi serangga pilihan bagi koki yang bereksperimen dengan serangga yang dapat dimakan Pikirkan saja sebagai kue katni, seperti kue ikan,” kata koki tersebut sambil mendorong pria di barisan prasmanan untuk mencoba laksa yang panas dan pedas – sebuah semur berkuah santan kelapa – yang penuh dengan “protein katni berkualitas”. Di sebelahnya … Baca Selengkapnya