Bagaimana cara membuat Kerang Setan Punggung Kepiting, makanan khas daerah Lowcountry.
Masa kecilnya di Pulau Hilton Head, S.C., Andrew Carmines suka mengunjungi Pantai Singleton terdekat untuk menikmati kepiting setan, sepupu dari kue kepiting yang berasal dari Carolina Selatan, disajikan dari sebuah pondok di tepi pantai. Tetapi sementara kue kepiting menyoroti gumpalan besar, lembut dari kepiting biru, kepiting setan meregangkan potongan-potongan kecil yang lebih berbau ikan dari … Baca Selengkapnya