Steak

Cara Terbaik Memasak Steak Dengan menggunakan bahasa Indonesia yang lebih formal dan mengganti kata “memasak” dengan “membuat”, bisa diubah sebagai berikut: Cara Terbaik untuk Membuat Steak

oleh
The Best Way to Cook a Steak

Di Twelve, restoran pinggir pantai di Portland, Maine, kursi paling panas di rumah adalah tepat di dekat plancha, di mana Anda bisa belajar beberapa trik (dan sedikit keringat) sambil menonton para koki mempersiapkan steak satu demi satu. Saat kunjungan terbaru, Everette Allen, koki di stasiun protein, membuat sekitar sebelas steak strip dalam satu jam. Dia … Baca Selengkapnya

Restoran Pietro’s, sebuah Steak House di New York yang nyaman, Menawarkan Permohonan Maaf yang Setengah Matang

oleh
Pietro’s, a Homey New York Steak House, Offers a Medium-Rare Goodbye

“ Para pelayan dalam jaket biru berjalan melintasi ruang makan yang penuh sesak, seimbangkan nampan martini. Seorang wanita menjalankan jarinya di sepanjang dinding yang dipenuhi dengan tanda-tanda tinggi anak-anak. Pelanggan tetap yang setia memberikan tip perpisahan kepada pelayan melalui jabatan tangan yang tegas. Ini adalah malam terakhir untuk Pietro’s, sebuah rumah makan steak Italia klasik, … Baca Selengkapnya

Bourbon Steak mendarat di New York dengan daftar anggur lokal.

oleh
Bourbon Steak Lands in New York With a Local Wine List

“di sungold Berselimut di dinding bata terbuka dan dilengkapi dengan oven kayu, restoran hotel sepanjang hari yang baru ini menawarkan beberapa pilihan menu yang tidak biasa. Koki eksekutif, Michael King, membakar kubis untuk salad Caesar dan mengonfigurasi lasagna sebagai coperta (berarti selimut) dengan lembaran pasta, ragù babi yang dilumuri amaro, gremolata hazelnut dan piave yang … Baca Selengkapnya

Sweetgreen Memperkenalkan Steak. Bagaimana dengan Tujuan Iklimnya?

oleh
Sweetgreen Is Introducing Steak. What About Its Climate Goals?

Hampir dua dekade setelah rantai salad fast-casual Sweetgreen didirikan, perusahaan mengumumkan pada hari Selasa bahwa mereka akan memperkenalkan daging sapi ke dalam menu mereka. Menurut Nicolas Jammet, salah satu pendiri Sweetgreen, penambahan pilihan daging sirloin bawang caramel ini dilakukan pada saat banyak orang Amerika mencoba untuk meningkatkan asupan protein mereka dan juga karena Sweetgreen ingin … Baca Selengkapnya