Kunjungan Bersayap Hari itu, istri saya dan saya akan bertemu, untuk pertama kalinya, dengan pria yang memiliki sebagian organ dari putri kami yang meninggal pada usia 16 tahun: pankreas dan satu ginjal. Saat kami berjalan dari pintu depan ke mobil, seekor elang terbang mendekati kami dan bersarang di pohon terdekat. Mungkin sekitar 30 kaki? Elang … Baca Selengkapnya
“ Saya memiliki satu anak. Saya bahagia dengan satu anak. Namun, selama bertahun-tahun, puluhan orang telah bertanya apakah saya akan “memberinya saudara kandung.” Ketika saya mengatakan tidak, pertanyaan selanjutnya biasanya versi dari “tidakkah dia akan merasa kesepian?” Di sebuah pesta, seseorang pernah bertanya, “Apa yang terjadi ketika Anda dan suami meninggal, dan putri Anda tidak … Baca Selengkapnya
Pada malam hari di Pulau Kooragang di utara Sydney, Australia, ketika suara teriakan beroktan tinggi mulai terdengar. John Gould, seorang ahli ekologi di Universitas Newcastle yang sedang melakukan penelitian pascadoktoral tentang populasi katak bel berwarna hijau dan emas yang menurun, berlari menuju suara mengerikan tersebut. Di sana, di sebuah kolam yang sedang disurvei olehnya, dia … Baca Selengkapnya
Gautam Gambhir menjadi pelatih kepala termuda yang pernah dimiliki tim kriket India. Pada usia 42 tahun, Gautam Gambhir adalah pelatih kepala termuda dalam sejarah tim kriket India. Dia menggantikan Rahul Dravid yang masa jabatannya berakhir dengan Piala Dunia T20 yang baru saja berakhir. Dravid menolak perpanjangan untuk menghabiskan lebih banyak waktu dengan keluarganya. VVS Laxman, … Baca Selengkapnya
Pada tahun 1974, seniman Jerman, Joseph Beuys, tiba di Kota New York membungkus dirinya dengan flanel. Sebuah ambulans membawanya dari JFK ke Galeri Rene Block di SoHo, di mana ia kemudian dibawa masuk dan dikelilingi pagar dengan seekor serigala bernama ‘Little John’. Selama tiga hari berikutnya, Beuys dan Little John berbagi ruang sebagai bagian dari … Baca Selengkapnya
Selamat pagi. Saya telah memasak di luar sebanyak mungkin dalam beberapa minggu terakhir ini, membalik daging dan sayuran di atas api. Kadang bahan bakarnya adalah kayu, kadang arang, banyak kali propane. Makanan panggang adalah lagu musim panas saya. Saya tidak sendirian merasakan hal itu. Tampaknya seluruh tetangga saya berbau asap saat ini: orang di seberang … Baca Selengkapnya
“ Pada suatu pagi bulan Juli tahun 2022, Shira Avia Zilberstein menjalani pemeriksaan scan tulang, sebuah tes rutin ketika menghadapi colitis Crohn, penyakit di mana usus besar meradang. Setelah itu, ia dan kekasihnya hampir setahun, Emmanuel Altmann Cantor, berenang di Mystic Lakes, di pinggiran kota barat laut Boston. Malam itu, mereka pergi makan malam di … Baca Selengkapnya
Sebagai seorang remaja, penata makanan dan pembuat kue asal Vienna, Sophia Stolz, 29 tahun, kerap bingung dengan kue-kue mewah dan anggun yang disajikan saat perayaan ulang tahun teman-temannya. Meskipun banyak uang yang dihabiskan untuk pakaian dan dekorasi pesta, kue-kue tersebut cenderung “sangat membosankan!” katanya. Sekarang, ia membuat kue yang, menurutnya, “sedikit kasar,” dengan glasir yang … Baca Selengkapnya
Nomor Perjalanan T Mei 19 didedikasikan untuk pasta di Italia, menyelami tradisi kuliner, variasi regional, dan sejarah rumit dari simbol nasional negara tersebut. Berikut, untuk melengkapi esai Dawn Davis tentang agnolotti del plin Piedmont, adalah daftar tujuh pasta isi lainnya — dan tempat untuk menemukannya. 1. ANOLINI Bulat atau berbentuk bulan sabit, diisi dengan daging … Baca Selengkapnya
Saya terdaftar di Cambridge dan merasa sangat gugup. Yang pertama, saya diberitahu bahwa saya telah melakukan segalanya dengan salah. Simpanse seharusnya tidak diberi nama, mereka seharusnya diberi nomor. Anda tidak dapat berbicara tentang kepribadian mereka. Anda tidak dapat berbicara tentang mereka memiliki otak yang mampu memecahkan masalah. Dan tentu saja, Anda tidak dapat berbicara tentang … Baca Selengkapnya