susu

Menghentikan Wabah Flu Burung pada Sapi Kemungkinan Memerlukan Berpikir Lebih Jauh dari Susu

oleh
Halting the Bird Flu Outbreak in Cows May Require Thinking Beyond Milk

“ Seiring merebaknya wabah flu burung pada sapi perah, petugas telah memberikan jaminan ulang: Virus ini biasanya menyebabkan penyakit ringan pada sapi, kata mereka, dan karena menyebar terutama melalui susu, dapat ditekan dengan mengambil langkah ekstra saat memindahkan sapi dan peralatan. Studi baru, yang dipublikasikan di jurnal Nature pada Selasa, menyajikan gambaran yang lebih kompleks. … Baca Selengkapnya

Para Ilmuwan Menunjukkan Sapi Menyebar Flu Burung H5N1 di Seluruh AS Melalui Susu — Mengapa Itu Penting Saat Ketakutan Pandemi Meningkat

oleh
Scientists Show Cows Spread H5N1 Bird Flu Across U.S. Through Milk — Why That Matters As Pandemic Fears Grow

Topline Para ilmuwan telah membuktikan bagaimana sapi telah menyebarkan flu burung H5N1 di seluruh negeri dan menginfeksi sapi lain, burung liar, dan bahkan mamalia seperti kucing dan rakun, menurut penelitian yang diterbitkan di Jurnal Nature pada hari Rabu, temuan yang menunjukkan bahwa virus tersebut mungkin mampu menyebar dengan efektif di antara manusia di masa depan … Baca Selengkapnya

Seiring dengan minat terhadap susu mentah yang meningkat, data baru mengungkapkan kasus besar wabah penyakit salmonella.

oleh
As Interest In Raw Milk Surges, New Data Shed Light on A Major Salmonella Outbreak

“ Ketika anak laki-laki berusia 9 tahun Jackie terkena demam ringan pada bulan Oktober, dia menganggapnya sebagai penyakit biasa kembali ke sekolah. Namun, sakitnya semakin parah selama beberapa hari berikutnya. “Tone kulitnya terlihat abu-abu,” katanya, dan diare yang hampir konstan membuatnya tidak bisa tidur dan terlalu lemah untuk berdiri. Setelah dua kunjungan ke unit gawat … Baca Selengkapnya

Rencana Lactalis untuk melakukan investasi pada fasilitas susu di Kolombia

oleh
Just Food

Lactalis telah mengkonfirmasi rencananya untuk berinvestasi sebesar €3 juta ($3,2 juta) di salah satu dari tiga fasilitas manufaktur miliknya di Kolombia. Situs di Medellín, Antioquia, yang memproduksi susu UHT, krim, dan puding susu, ditunjuk untuk investasi guna memodernisasi pabrik tersebut, demikian diungkapkan perusahaan susu yang berkantor pusat di Perancis tersebut. Lactalis bertujuan untuk meningkatkan kapasitas … Baca Selengkapnya

Ayam Panggang dengan Pesto Arugula, Kentang Salad dengan Susu Asam dan Jeruk Lemon yang Dikawetkan

oleh
Grilled Chicken With Arugula Pesto, Buttermilk Potato Salad With Preserved Lemon

“ Saya tidak menganggap diri saya sebagai anak liar atau pelanggar aturan. Saya hanya menggunakan jalur kiri untuk melampaui, saya menunggu antrian sampai kelompok keberangkatan saya dipanggil dan saya sangat yakin bahwa tag-tag “jangan cabut di bawah ancaman hukum” masih melekat di kasur saya. Tapi sesekali, saya merasa perlu untuk melepaskan diri, benar-benar gila, dan … Baca Selengkapnya

Minuman non susu dari Silk dan Great Value terkait dengan listeria di Kanada; 2 orang meninggal

oleh
Nondairy milk from Silk and Great Value linked to listeria in Canada; 2 dead

Dua orang telah meninggal akibat infeksi listeria setelah minum produk susu nabati di Kanada, dan setidaknya 10 orang lainnya jadi sakit, menurut departemen kesehatan Kanada. Dalam pernyataan yang diterbitkan pada hari Rabu, Health Canada mendesak orang-orang untuk tidak mengonsumsi, menjual, menyajikan, atau mendistribusikan lebih dari satu lusin produk berbasis tanaman oleh merek Silk dan Great … Baca Selengkapnya

Dua Orang Tewas di Kanada Akibat Pengganti Susu yang Terkontaminasi

oleh
Two Dead in Canada From Contaminated Milk Substitutes

Dua warga Kanada meninggal karena infeksi yang disebabkan oleh listeria setelah minum susu pengganti populer berbasis almond, oats, cashew, dan kelapa yang dijual di bawah merek Silk dan Great Value, kata departemen kesehatan negara itu Rabu malam. Seorang 10 infeksi lainnya, sebagian besar di antaranya mengenai warga Ontario, telah dikonfirmasi oleh tes laboratorium, departemen, Health … Baca Selengkapnya

Bus tingkat menabrak truk susu di India utara, menewaskan setidaknya 18 orang

oleh
A double-decker bus collides with a milk truck in northern India, killing at least 18 people

LUCKNOW, India (AP) — Sebuah bus penumpang bertingkat bertabrakan dengan truk susu di India utara pada Rabu, menewaskan setidaknya 18 orang dan melukai banyak lainnya, kata pejabat. Tabrakan terjadi di sebuah jalan tol di negara bagian Uttar Pradesh, dan 19 orang yang terluka dilarikan ke rumah sakit oleh warga desa di daerah tersebut, kata perwira … Baca Selengkapnya

FDA Menemukan Virus Flu Burung H5N1 yang Menular pada 14% Sampel Susu Mentah

oleh
FDA Finds Infectious H5N1 Bird Flu Virus In 14% Of Raw Milk Samples

Menurut hasil dari studi baru, susu mentah dapat mengandung virus flu burung H5N1 yang hidup. Hasil tersebut muncul di tengah hasil survei yang menunjukkan bahwa banyak warga Amerika tidak memperhitungkan risiko kesehatan dari mengonsumsi susu mentah. Sebanyak 14% sampel susu mentah yang diambil dari negara bagian dengan wabah ternak mengandung virus H5N1 flu burung yang … Baca Selengkapnya

Kanada Memantau Susu Untuk H5N1 di Tengah Wabah di Peternakan Sapi Susu di AS.

oleh
Canada Monitors Milk For H5N1 Amid Outbreaks In U.S. Dairy Herds

Sebuah kelompok sapi perah berdiri di sebuah kandang sapi di sebuah peternakan di Kanada. Fotografer: James … [+] MacDonald / Bloomberg Laboratorium di Kanada telah mulai menguji sampel susu untuk strain influenza burung H5N1 yang telah menyebar melalui sapi perah di AS, di tengah ketakutan bahwa infeksi itu mungkin menyebar ke kawanan sapi Kanada. Sejauh … Baca Selengkapnya