Anak-anak balita di Inggris mendapatkan hampir setengah kalori mereka dari makanan olahan, naik menjadi 59% pada usia tujuh tahun, menurut studi terbesar dari jenisnya.
Peneliti dari UCL di London menggunakan data dari studi kohort kembar Gemini dan klasifikasi Nova untuk menilai makanan yang dikonsumsi.
Balita di Inggris mendapatkan 47% kalori mereka dari makanan olahan, dan ini meningkat menjadi 59% pada usia tujuh tahun, kata para peneliti.
UPFs biasanya diproduksi secara industri dan mengandung bahan-bahan yang jarang digunakan dalam masakan rumahan, seperti pengemulsi, pewarna, dan pemanis, kata mereka.
