Paragraf ini menyatakan bahwa tidak banyak minuman kemasan yang baik di pasaran dan penulis memiliki sedikit minuman kemasan favorit. Kebanyakan minuman tersebut terlalu manis, memiliki rasa jeruk yang pahit, dan sulit untuk mendapatkan karbonasi yang tepat. Penulis lebih suka minuman kemasan dengan resep yang sederhana, seperti The Finnish Long Drink. Namun, penulis juga ingin mencoba minuman berbeda, seperti The Original Southside yang diluncurkan di pasar pada bulan Maret. Minuman ini merupakan minuman klasik yang terbuat dari gin, lemon, sirup sederhana, dan mint. Dengan kadar alkohol 10% ABV, minuman ini memiliki rasa segar, tidak terlalu manis, dan cocok disantap dengan makanan musim panas terbaik. Pendiri merekomendasikan tujuh resep koktail lain yang mengubah rasa Southside menjadi minuman yang berbeda.
