Isonia Serrano telah mencapai banyak hal dalam 35 tahunnya di pabrik permen Smarties: Dia telah bekerja dari operator mesin hingga memimpin timnya sendiri, menjadi ahli dalam pembuatan permen, dan membimbing puluhan pekerja. Bahkan dia jatuh cinta di sana. Gulungan Smarties berwarna pastel adalah fitur nostalgia di ember Halloween, arena permainan, bioskop, dan valentine – dan 4,5 juta di antaranya dibuat setiap hari di Union, N.J., berkat bagian dari Ms. Serrano.
Ditemani oleh suaminya, Edwin Duarte, seorang mekanik di perusahaan, Ms. Serrano datang ke pabrik setiap hari sekitar pukul 06.00 pagi. Selama sembilan jam berikutnya, tugasnya adalah memastikan bahwa setiap bagian dari proses berjalan lancar: gulungan dibungkus dengan rapat, rasa permen tetap konsisten, tidak ada potongan yang rusak dikemas. Ms. Serrano sama disiplin dan lucu, ketat dan peduli. Ketika dia dan suaminya berada di lantai produksi, mereka serius.
Saat Ms. Serrano bergabung dengan perusahaan, dia sedang dalam proses perceraian, berjuang untuk membesarkan dan memberi makan kedua putrinya sendirian. Sekarang dia adalah matriark dua keluarga besar yang bersatu – yang satu di rumah, dan yang satu lagi yang telah dia tanam di tempat kerja.