Pihak berwenang kesehatan federal mengatakan wabah E. coli saat ini terkait dengan wortel organik dan bayi yang dikemas dalam kantong serta bayi yang dijual oleh Pertanian Grimmway. Satu orang meninggal dan setidaknya 38 orang jatuh sakit setelah wabah E. coli terkait dengan wortel organik, menurut pihak berwenang kesehatan federal. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan pada hari Minggu bahwa kasus-kasus muncul antara 6 September dan 28 Oktober di 18 negara bagian, dengan Washington, Minnesota, dan New York melaporkan jumlah kasus tertinggi. CDC menyarankan bahwa wabah ini mungkin telah menyebar ke negara bagian lain dan jumlah individu yang terinfeksi sebenarnya kemungkinan jauh lebih tinggi dari yang dilaporkan. Investigasi menunjukkan bahwa Grimmway Farms adalah pemasok bersama wortel organik yang dikonsumsi oleh individu sebelum mereka jatuh sakit, menurut CDC. Pada hari Sabtu, Grimmway Farms – yang merupakan salah satu produsen wortel terbesar di dunia – memulai recall untuk berbagai ukuran dan merek wortel organik bayi dan utuhnya. Itu termasuk wortel organik bayi dengan tanggal terbaik jika digunakan dari 11 September hingga 12 November dan wortel organik utuh yang dijual di toko sekitar 14 Agustus hingga 23 Oktober. Recall berlaku untuk wortel yang dijual di Trader Joe’s, Wegmans, Sprouts, 365 dari Whole Foods, Good & Gather dari Target, Marketside dari Walmart, GreenWise dari Publix, Simple Truth dari Kroger, dan lainnya. Daftar lengkap tersedia di situs web FDA. Grimmway Farms, yang berbasis di Bakersfield, Calif., mengatakan item-item yang direcall kemungkinan sudah tidak dijual lagi di toko-toko kelontong, tetapi bisa berada di lemari es atau freezer pelanggan. Perusahaan meminta agar pelanggan dengan wortel yang direcall untuk membuangnya dan mensterilkan permukaan apa pun yang disentuh oleh wortel tersebut. Grimmway Farms menambahkan bahwa peternakan yang terlibat sudah tidak berproduksi. CDC mengatakan infeksi E. coli dapat menyebabkan diare, infeksi saluran kemih, pneumonia, sepsis, dan penyakit lainnya. Gejalanya biasanya muncul tiga hingga empat hari setelah bakteri dikonsumsi. Kebanyakan orang pulih dengan sendirinya setelah lima hingga tujuh hari. Namun, infeksi kadang-kadang dapat menyebabkan kondisi kesehatan serius yang disebut sindrom uremik hemolitik (HUS), yang dapat menyebabkan gagal ginjal, masalah kesehatan permanen, dan bahkan kematian. FDA mengatakan produk yang direcall kemungkinan terkontaminasi dengan jenis E. coli yang menghasilkan toksin Shiga. Sejauh ini, dari 38 kasus yang ditinjau oleh CDC, tidak ada yang mengalami HUS.
