Dua warga Kanada meninggal karena infeksi yang disebabkan oleh listeria setelah minum susu pengganti populer berbasis almond, oats, cashew, dan kelapa yang dijual di bawah merek Silk dan Great Value, kata departemen kesehatan negara itu Rabu malam. Seorang 10 infeksi lainnya, sebagian besar di antaranya mengenai warga Ontario, telah dikonfirmasi oleh tes laboratorium, departemen, Health Canada, mengatakan dalam pemberitahuan kesehatannya. Silk, yang dimiliki oleh Danone, raksasa makanan Prancis, mengatakan di situs webnya bahwa minuman yang terkontaminasi dibuat di “fasilitas manufaktur pihak ketiga.” Itu tidak mengidentifikasi pabrik itu, tetapi mengatakan tetap ditutup sementara penyebab kontaminasi ditentukan. Jennifer Vincent, juru bicara Danone, tidak akan menyebutkan nama manufakturnya. Tapi dia mengatakan pabrik itu ada di Ontario dan bahwa tidak ada produk yang didistribusikan ke luar Kanada. Karena undang-undang privasi Kanada, tidak ada informasi pribadi tentang korban yang dirilis. Pekan lalu, Badan Inspeksi Makanan Kanada mengumumkan penarikan kembali 18 minuman yang dijual oleh anak perusahaan Kanada Danone, yang juga memproduksi sejumlah produk susu tradisional dan memiliki beberapa merek air mineral termasuk Evian. Produk nabati yang disimpan di lemari es dijual dalam kardus susu dan dianggap beberapa orang sebagai alternatif yang lebih sehat untuk susu sapi. “Berita dalam pemberitahuan ini mengerikan,” kata Frédéric Guichard, presiden Danone Kanada, dalam sebuah pernyataan. “Kami bekerja dengan serius dan dalam kemitraan yang erat dengan otoritas untuk menyelidiki secara menyeluruh dan menerangi keadaan seputar peristiwa ini.” Health Canada mengatakan bahwa 10 orang yang sakit tinggal di Ontario dan dua lainnya berasal dari Quebec dan Nova Scotia. Itu juga mengatakan bahwa hampir 60 persen orang yang terinfeksi lebih dari 60 tahun. Orang tua lebih mungkin daripada yang lain untuk meninggal akibat infeksi bakteri, menurut Health Canada. Departemen kesehatan mengatakan produk yang mengandung bakteri umumnya tidak memiliki bau atau tanda kontaminasi lainnya. Listeria dapat menyebabkan mual, gangguan pencernaan, muntah, sakit kepala yang persisten, infeksi otak, dan demam. Pada tahun 2008, daging dingin yang terkontaminasi listeria yang dibuat oleh Maple Leaf Foods, salah satu pengemas daging terbesar negara itu, menewaskan 22 orang dan membuat 57 orang lainnya sakit. Pemerintah Konservatif saat itu dikritik oleh beberapa anggota komunitas medis karena penanganan krisis.
