Pisah kelas “color-body light-text”>Sayuran dijadikan untuk menciptakan Tanda Hollywood di restoran Little Pine di Los Angeles, yang, menurut sebuah studi baru, adalah kota terbaik dan termurah untuk vegetarian dan vegan. (Foto: Frederic J. Brown/AFP via Getty Images)
AFP melalui Getty Images
Sebuah laporan baru memberitahu para wisatawan dan penduduk lokal tentang kota-kota terbaik untuk vegetarian dan vegan.
Los Angeles menduduki peringkat No. 1, diikuti oleh Orlando dan Portland, Oregon, menurut laporan yang diterbitkan oleh situs web keuangan pribadi WalletHub.
Laporan bertujuan untuk menentukan tempat-tempat terbaik dan termurah untuk diet berbasis tumbuhan dengan mengevaluasi 17 kriteria di 100 kota terbesar di Amerika. Kriteria tersebut termasuk biaya bahan makanan untuk vegetarian, bagian restoran yang menyajikan opsi tanpa daging, dan jumlah toko salad per kapita.
Sebuah jajak pendapat Gallup tahun lalu menemukan bahwa 4% orang Amerika adalah vegetarian dan 1% adalah vegan. Itu hampir 17 juta orang.
WalletHub mengatakan bahwa peringkat No. 1 Los Angeles seharusnya bukanlah sebuah kejutan, karena penduduk kota ini makan makanan vegetarian dan vegan 187% lebih sering daripada rata-rata orang Amerika. Los Angeles juga memiliki jumlah restoran terjangkau dengan pilihan makanan vegan dan vegetarian yang memiliki setidaknya 4,5 bintang di Yelp.
“L.A. juga memiliki banyak tempat untuk membeli produk segar untuk membuat makanan vegetarian atau vegan Anda sendiri,” laporan WalletHub mengatakan. “Kota ini memiliki pasar petani terbanyak kesembilan, pertanian organik terbanyak kesembilan, kebun komunitas terbanyak kedua belas, dan kios tanaman sayuran terbanyak kesembilan belas dan toko kebun per kapita.”
Kota lain yang masuk dalam 10 teratas dalam laporan WalletHub adalah No. 4 San Diego, diikuti, secara berurutan, oleh Seattle, Austin, San Francisco, Miami, Phoenix, dan Tampa.
Laporan WalletHub mencapai beberapa kesimpulan menarik lainnya:
Scottsdale, Arizona, memiliki persentase tertinggi restoran yang menyajikan opsi vegetarian, dan Laredo, Texas, memiliki persentase terendah. Scottsdale juga memiliki persentase tertinggi restoran yang menyajikan opsi vegan, dan North Las Vegas, Nevada, memiliki persentase terendah.
Laredo memiliki biaya bahan makanan terendah untuk vegetarian, dan San Francisco memiliki biaya tertinggi.
San Francisco memiliki pasar petani dan program pertanian berbasis komunitas terbanyak (per akar persegi populasi), dan Newark, New Jersey, memiliki yang terendah.
Miami memiliki toko salad dan bar jus dan smoothie terbanyak (per akar persegi populasi).