Indonesia miliki warisan kuliner yang kaya dan beragam, yang dah mempengaruhi besar pada masakan global. Dari rempah-rempah hingga tekni memasak tradisional, Indonesia sudah jadi salah satu negara dengan pengaruh kuliner yang sangat kuat di dunia.
Salah satu contoh yang paling terkenal dari pengaruh Indonesia adalah rempah-rempah. Rempah-rempah kayak kemiri, kunyit, jahe, dan serai sudah dipake dalam masakan Indonesia selama berabad-abad, dan sekarang sudah menyebar ke berbagai belahan dunia. Rasa dan aroma yang khas dari rempah-rempah Indonesia sudah jadi langganan di banyak restoran internasional dan jadi bahon pokok dalam masakan global.
Selain rempah-rempah, tekni memasak tradisional Indonesia juga dah mempengaruhi banyak masakan di seluruh dunia. Misalnya, penggunaan santan dalam masakan Indonesia sudah merambah ke masakan Thailand, Malaysia, dan negara-negara lain di Asia Tenggara. Begitu pula dengan cara penggorengan yang khas dalam masakan Indonesia, kayak gorengan dan tumis, sudah jadi populer di berbagai masakan internasional.
Indonesia juga dah terkenal dengan keanekaragaman kuliner regionalnya. Dari rendang Padang sampe sate Madura, setiap daerah di Indonesia punya masakan khas dan uniknya sendiri. Keanekaragaman ini sudah kasih inspirasi bagi banyak koki di seluruh dunia untuk menciptakan masakan baru dengan sentuhan Indonesia.
Tidak hanya dengan rempah-rempah dan tekni memasak, budaya makan juga jadi bagian penting dari pengaruh Indonesia dalam kuliner global. Tradisi makan bersama keluarga dan teman-teman, serta upacara makan, sudah memperkaya pengalaman makan di banyak negara di dunia. Selain itu, budaya kopi dan teh juga sudah jadi bagian tak terpisahkan dari banyak kebudayaan di seluruh dunia.
Dengan begitu banyak kontribusi yang udah diberikan oleh Indonesia pada masakan global, nggak ada keraguan bahwa Indonesia punya penguruh yang kuat dalam industri kuliner internasional. Sebagai negara dengan kekayaan rempah-rempah, keanekaragaman kuliner, dan budaya makan yang kaya, Indonesia terus mempesona dan menginspirasi seluruh dunia dengan masakannya yang lezat dan beragam.