Seperti apa rasa musim panas? Apakah rasanya gurih dari hot dog? Krimi dari es krim strawberry? Ledakan manis-asam dari segenggam blueberry?
Salah satu editor New York Times Cooking baru-baru ini menggambarkan resep linguine di bawah ini sebagai “pasta yang rasanya seperti musim panas,” dan saya langsung merasa lapar. Jika Anda juga menginginkan resep-resep seperti ini, kami memiliki koleksi lengkap khusus untuk Anda: Pasta Musim Panas Cerah dan Indah. (Termasuk salah satu resep NYT Cooking terbesar sepanjang masa: pasta jagung krimi dengan basil Melissa Clark, dengan hampir 8.500 penilaian dan lima bintang.)
Apa yang sedang Anda buat? Apakah Anda memiliki permintaan memasak musim panas? Tulis kepada saya di [email protected]. Selalu menyenangkan mendengar dari Anda.
Lomo Saltado (Tomat Beef Stir-Fry)
Revitalisasi meriah dari Christian Reynoso adalah masakan Chifa – masakan yang menggabungkan unsur-unsur Tionghoa dan Peru – dan rasanya benar-benar lezat. Irisan daging sapi dicampur dengan paprika, bawang, tomat, dan kentang goreng dalam saus bawang putih beraroma jeruk nipis dan kecap.
Garlicky Alfredo Beans
Kacang sederhana, luar biasa krimi, dengan bawang putih yang dominan dari Carolina Gelen merupakan perpaduan genial dari persediaan dapur. Tanpa pasta, hanya kacang dan banyak bawang putih. Resep ini memiliki lima bintang dan komentar-komentar yang sangat positif.
Tampilkan resep ini.
Blackened Chicken Breasts
Berikut adalah teknik mudah dari Kia Damon yang memberikan rasa besar. Ayam gaya Cajun ini mungkin salah satu bahan pokok paling berguna untuk disimpan di lemari es Anda; bisa dipotong untuk dipadukan dengan salad (seperti Caesar), diaduk dengan pasta, dimasukkan ke dalam sandwich atau taco nontradisional, atau disajikan begitu saja dengan nasi dan sayuran.
Tampilkan resep ini.