Piringan khas hidangan La Padrona. Fotografi Brian Samuels Ketika Raffles Boston dibuka dengan meriah di Back Bay pada September 2023, beberapa tempat di properti mewah tersebut belum sepenuhnya siap untuk tamu. La Padrona, restoran Italia yang diketuai oleh chef terkenal Boston Jody Adams, adalah salah satunya. Namun, pembukaan pada Mei 2023 membuktikan bahwa menunggu tersebut sepadan. Tempat tinggi dua lantai ini menawarkan suasana dramatis untuk makan malam atau minum dan bertujuan untuk membawa pelanggan keliling Italia dengan pilihan yang dipilih dengan cermat. La Padrona berhasil menyulap beberapa dunia. Ini cocok dengan atmosfer klasik Raffles, tetapi juga terasa seperti bisa berdiri sendiri. Bahkan jika Anda tidak menginap di hotel, restoran dan bar baru di Boston ini terasa seperti tujuan, ramah untuk penduduk lokal dan pengunjung. Kesopanan yang halus di setiap sudut. La Padrona Desainnya Ruang seluas 8.600 kaki persegi, dibuat oleh AvroKo (perusahaan yang bertanggung jawab atas desain di Restoran Peternakan Bintang Lima SingleThread Sonoma dan BKK Social Club Bangkok), dibagi antara dua lantai, dengan restoran di satu lantai dan bar dan ruang santai yang lebih santai tetapi canggih di lantai dasar. Kursi dan meja yang nyaman mengundang Anda untuk bersantai dengan minuman, atau Anda dapat duduk di bar yang intim dan menonton para tukang ramu membuat Boston Sling. Sebuah tangga besar yang indah, dengan sandaran tangan walnut dan langkah-langkah batu, mengarah ke ruang makan utama lantai kedua, di mana bar 22 kursi berbentuk 360 derajat menjadi pusat perhatian di tengah restoran. Robeks keemasan, biru, dan merah menjadi latar belakang yang elegan. Bar dikelilingi oleh tempat duduk tradisional, bangku dan kursi “Hollywood” chic untuk pesta besar. Baik Anda ingin tujuan untuk kencan romantis atau makan malam bisnis, fleksibilitasnya melayani keduanya. Meja-meja sudah disiapkan untuk pesta Italia. La Padrona Makanan Adams dan mitranya di A Street Hospitality, yang juga memiliki Trade, Porto dan Saloniki di sekitar kota, menawarkan menu yang menampilkan spesialisasi regional Italia yang berbeda. Tunggu dapur menghadirkan hidangan seperti kerang pisau dengan cabai Calabrian, artichoke panggang dengan Parmigiano-Reggiano, dan porchetta panggang perlahan. Bahan-bahan New England juga masuk dalam menu, dengan risotto lobster dan uni dan cod hitam yang disajikan. Penggemar restoran lama Adams, Rialto, pasti akan senang menemukan stik keju dan adasnya, barang yang sangat dicintai di sana, dalam menu segar ini. Makanan penutup juga tidak boleh dilewatkan, dengan pilihan seperti gelato vanila malted dengan espresso, kue stroberi rum mewah, dan, tentu saja, cannoli di sini untuk menggoda lidah Anda. Koktail yang berwarna-warni. La Padrona Minuman Daftar minuman bukanlah hal yang dipikirkan terakhir di restoran Italia ini, dengan setengah lusin negroni untuk dipilih, serta koktail khas seperti yang dinamai dengan lucu Who Framed Roger Rabbit. Minuman klasik seperti La Padrona Manhattan dan martini La Padrona juga disajikan dengan perhatian ekstra. Daftar anggur yang lengkap, dengan sejumlah pilihan menarik di gelas, ditambah menu amari dan minuman keras lainnya, melengkapi penawaran.
