Abruzzo

Valentini dan Emidio Pepe, yang oleh penulis anggur Matt Kramer pernah disebut sebagai “jenius eksentrik lokal Abruzzo,” masih membuat anggur yang luar biasa. Keduanya menggunakan metode yang sangat idiosinkratik dan, dalam kasus Valentini, rahasia untuk membuat anggur kompleks dan tahan lama. “Valentini dan Pepe seperti pencangkul dan jangkar bagi wilayah ini,” kata Bapak Cirelli. Valentini, … Baca Selengkapnya