More and more people are starting to love oxtail. But that may not be entirely positive.” “Semakin banyak orang mulai menyukai ekor sapi. Namun hal itu mungkin tidak sepenuhnya positif.
“ Ketika koki Lerone Mullins membuka Jerk Grill, restoran cepat saji di Redlands, California, pada tahun 2021, pelanggan memberitahunya bahwa mereka menyukai klasik Karibia-nya, seperti ayam panggang stew cokelat, dan campuran Karibia-Meksiko-nya, seperti burrito ayam jerk. Tetapi mereka meminta satu tambahan. “Semua orang hanya ingin ekor sapi,” katanya, menambahkan, “Saya bahkan tidak tahu kalau itu … Baca Selengkapnya
