Resep Ayam dari Sohla El-Waylly
Bagi pemula maupun koki berpengalaman, menyiapkan ayam bisa datang dengan banyak pertanyaan (dan kecemasan!). Apakah saya akan terjangkit salmonella? Bagaimana cara memotong ayam utuh? Apakah saya ditakdirkan untuk selamanya memiliki daging putih yang kering? Dalam seri Cooking 101-nya yang ketiga, koki dan penulis buku masak Sohla El-Waylly akan membantu Anda menguasai dasar-dasar mengolah ayam, kemudian … Baca Selengkapnya