Penerapan Praktik Berkelanjutan dalam Kuliner Tradisional Kontemporer
Pada saat pandemi ini, banyak orang mengalami perubahan dalam kebiasaan makan mereka. Banyak yang mulai memperhatikan pola makan yang lebih sehat dan bertanggung jawab terhadap lingkungan. Hal ini juga membawa perhatian lebih terhadap praktik-praktik berkelanjutan dalam kuliner tradisional kontemporer. Kuliner tradisional adalah bagian penting dari budaya setiap negara, termasuk Indonesia. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, … Baca Selengkapnya