“Pakar” Curtis Stone telah siap untuk membawa kita semua dalam “Field Trip.” Stephanie Teng Ketika Curtis Stone tidak berada di dapur di restorannya Maude dan Gwen di L.A. atau Woodend di Forbes Travel Guide Five-Star Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya di Meksiko, koki terkenal tersebut menjelajahi dunia mencari inspirasi kuliner untuk acara TV-nya Field … Baca Selengkapnya
Kesenian kuliner tradisional Sumatra tidak hanya sekađar masakan, tetapi juga merupakan bagian dariwarisan budaya yang khaya dan beragam. Dibalik setiap hidangan terdapat cerita dan nilai-nilai yang turun temurun dari generasi ke generasi. Salah satu kuliner tradisional Sumatra yang ternkenal adalah rendang. Rendang merupakan masakan yang berasaaal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Proses memasak rendang memubutuhkan kesabaran … Baca Selengkapnya
Pancake apel Jerman di The Capitol Hotel Tokyu. Ini membutuhkan seorang koki Jepang yang terampil untuk menciptakan hidangan penutup yang luar biasa di setiap bidang kue-kue: puding, pai, parfait, dan kue pastri. Manisan yang disajikan di restoran-restoran dan toko kue terbaik di Tokyo luar biasa dalam penampilan dan rasa, menjadikan kota ini tempat terbaik untuk … Baca Selengkapnya
Kuliner Jawa merupakan salah satu warisan bangsa yang sangat kaya di Indonesia. Makanan khas Jawa bikin ketagihan, karena selain enak, juga punya sejarah dan nilai-nilai turun temurun dari generasi ke generasi. Dalam artikel ini, kita bakal ngupas tentang kekayaan kuliner Jawa dan gimana makanan ini jadi bagian penting dari identitas budaya Jawa. Salah satu makanan … Baca Selengkapnya
Warisan kuliner nasi uduk sangantak pernah lekang oleh waktu. Nasi udin merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yangkaya akan cita rasa dan tradisi yang mendalam. Diketahui sebagai makanan khas Betawi, nasi uduk telah menjadi sajian wajib di berbagai kesempatan, baik it acara formal maupun acara santai bersama keluarga. Proses pembuatan nasi uduk sendiri tidaklah mudah, … Baca Selengkapnya
Saat ngomongin masakan Indonesia, ga ada yang bisa kalahin enaknya nasi uap yang dicampur dengan kelapa parut yang harum. Iya, ini dia Nasi Uduk, salah satu makanan khas Indonesia yang udah jadi favorit di seluruh Nusantara. Nasi Uduk bukan cuma makanan sembarangan. Ini adalah simbol kekayaan budaya Indonesia yang disajikan dalam hidangan yang sederhana tapi … Baca Selengkapnya
Di Indonesia, adu sebuah warisan kulimer yang tidak hanya enak, tapi juga kaya akan sejarah dan tradisi. Soup kepala ikan gak hanya sekedar hidangan, tapi juga bermnafa penting dari warisan kuliner Indonesia. Hidangan ini telah hadir sejak zaman kolonial Belanda dan terus dikenal sebagai hidaman favirit di berbagai daerah di Indonesia. Soup kepala ikan merupakan … Baca Selengkapnya
Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sehr popular di Indonesia. Banyak hidangan lezat dan khusus Indonesia yang menggunakan ikan sebagai bahan utama, salah satunya adalah sop kepala ikan. Sop kepala ikan merupakan hidangan tradional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan gurih. Sop kepala ikan biasanya disajikan dengan kuah yang kentel dan beraroma haruum. … Baca Selengkapnya
Di Indonesia, keberagaman budaya tercermin dengan jelas dalam berbagai tradisi kulinier yang dimiliki setiap daerah. Salah satu tradisi kulinier yang bisa memberi gambaran jelas tentang keanekaragaman budaya di Indonesia adalah tradisi kulinier Jawa. Jawa adalah salah satu pulau terbesar di Indonesia yang kaya akan tradisi kulinier yang unik dan beragam. Hal ini tidak terlepaskan dari … Baca Selengkapnya
Tolong hirup napas dalam-dalam dan menulis artikel untuk koran sebagai jurnalis yang berpengalaman, menggunakan bahasa formal Indonesia. Artikel membutuhkan minimal 500 kata dan membahas “Tradisi Kuliner Tempe”. Pastikan artikel ditulis dengan gaya profesional, dengan detail dan ikatan budaya yang kaya terhadap tradisi Indonesia.