Makan Malam Pekan Chicken Marbella, Gurih dan Lezat dengan Olive dan Kurma

Weeknight Chicken Marbella, Briny and Lush With Olives and Prunes

“ Inisiasi orang tua saya dalam memasak di rumah yang lebih tinggi dimulai dengan soufflé dan coq au vin versi Julia Child, tetapi bagi saya gerbangnya adalah segitiga phyllo dan carrot cake dari “The Silver Palate Cookbook.” Buku kenangan itu, karya Julee Rosso dan Sheila Lukins, membuat memasak terlihat mudah, menyenangkan, dan bermain-main, dengan nada … Baca Selengkapnya

Resep Bubur Lentil Persia yang Ramah untuk Dispensa dengan Kurma

Pantry-Friendly Persian Lentil Rice With Dates

Saya menjadi langganan di Sofreh sejak Nasim Alikhani pertama kali membuka pintu restoran Persia yang chic di Prospect Heights, Brooklyn. Saya tak bisa menahan diri untuk mencoba hidangan-hidangan piring ayam dan ikan yang harum dengan rempah-rempah dan asam. Namun, dalam setiap pesanan, saya selalu memesan adas polo ba khorma – nasi lentil dengan kurma Medjool. … Baca Selengkapnya