Momofuku telah menunjuk chef baru, Paul Carmichael.
“ Pada tahun 2015, di belakang Star Casino di Sydney, Australia, Paul Carmichael memulai sesuatu yang luar biasa. Sebagai koki baru di Momofuku Seiobo, restoran pertama milik David Chang di luar Amerika Serikat, Mr. Carmichael mengubah tempat fine dining yang sebelumnya dipengaruhi oleh masakan Eropa, Amerika, dan Asia menjadi benteng memasak Caribbean yang penuh pemikiran. … Baca Selengkapnya