Lisa Tofano telah dibaptis, dikonfirmasi, dan menikah di Good Shepherd Lutheran Church di Danau Opeka, Des Plaines, Ill. Ketika dia dan suaminya, John, mengunjungi gereja tersebut musim gugur lalu, mereka tidak datang untuk beribadah melainkan untuk merayakan peringatan pernikahan mereka yang ke-34 di apa yang telah menjadi gereja: Foxtail on the Lake, sebuah restoran. Transformasi … Baca Selengkapnya
“Pada saat Anda akan begadang sepanjang malam di puncak gunung yang dingin, untuk mengerunut melalui lensa mata pada bintang-bintang yang gemerlap, yang tampak begitu jauh dan mustahil, atau menatap piksel-piksel di layar, sangat membantu jika Anda sudah makan dengan baik terlebih dahulu. Jadi sangat mengecewakan untuk mengetahui baru-baru ini bahwa Observatorium Palomar di California Selatan, … Baca Selengkapnya
“ Coqodaq adalah restoran berusia enam bulan dengan luas 8.000 kaki persegi di East 22nd Street yang mungkin membuat Anda teringat, di berbagai titik dalam malam, pada sebuah hanggar pesawat, gereja, diskotek roda, kasino Las Vegas, dan pondok Quonset. Terkadang tampak seperti spesies restoran baru, dan di lain waktu tampak seperti akhir peradaban. Mungkin tempat … Baca Selengkapnya
“ Coqodaq adalah restoran berusia enam bulan dengan luas 8.000 kaki persegi di Jalan 22 Timur yang mungkin akan mengingatkan Anda, pada berbagai waktu selama malam, akan suatu gudang pesawat, gereja, roller disco, kasino Las Vegas, dan pondok Quonset. Kadang-kadang terasa seperti yang pertama dalam spesies restoran baru, dan pada waktu lain terasa seperti akhir … Baca Selengkapnya
Mahkamah Agung menangguhkan perintah yang meminta restoran dan gerobak pinggir jalan untuk menampilkan nama pemiliknya di negara bagian Uttar Pradesh dan Uttarakhand. Mahkamah tinggi India telah memutuskan bahwa restoran tidak boleh dipaksa untuk menampilkan nama pemilik mereka, menangguhkan perintah polisi di dua negara bagian utara yang dikritik karena dapat memicu diskriminasi terhadap Muslim. Polisi di … Baca Selengkapnya
Baiklah saya kembali. Perjalanan saya ke Madrid dan San Sebastián (Donostia, jika Anda suka bahasa Basque) penuh dengan vermouth dan anggur — saya bahkan pernah mengikuti pertempuran anggur — dan sekarang yang menanti saya adalah hari-hari lembab dan panjang di musim panas kota New York. Saya bisa merasa depresi oleh terangnya musim panas yang tak … Baca Selengkapnya
“ Untuk waktu yang lama, saya menganggap Lior Lev Sercarz sebagai koki yang melewatkan kesempatan. Setelah pindah ke New York dari Prancis pada tahun 2002, ia mengisi posisi penting dalam organisasi Daniel Boulud, pertama sebagai koki dan sous-chef di Daniel selama empat tahun, diikuti dengan dua tahun sebagai kepala dapur katering. Bagi banyak koki muda … Baca Selengkapnya
“ Untuk waktu yang lama, saya menganggap Lior Lev Sercarz sebagai seorang koki yang terlewatkan. Setelah pindah ke New York dari Perancis pada tahun 2002, dia menduduki posisi teratas di organisasi Daniel Boulud, pertama sebagai koki dan sous-chef di Daniel selama empat tahun, diikuti oleh dua tahun mengurus dapur katering. Bagi banyak koki muda di … Baca Selengkapnya
Pizza Putih Kerang di Frank Pepe Pizzeria Napoletana di New Haven, Conn., adalah suatu keajaiban. Kulitnya, disentuh oleh panas intens dari oven berbahan bakar batu bara, mencapai keseimbangan sempurna antara kenyal dan renyah. Dibalut dengan kerang segar, bawang putih, oregano, dan taburan keju parut, itu adalah bukti dari sihir yang dapat diciptakan oleh bahan-bahan sederhana … Baca Selengkapnya
Jepang adalah negara yang mengagumkan yang dipenuhi dengan sejarah, tradisi, budaya, dan, tentu saja, makanan lezat dengan berbagai hidangan yang harus dicoba setidaknya sekali. Dengan kekayaan landmark kuno, Jepang menjadi rumah bagi banyak restoran kuno yang telah berdiri selama berabad-abad, termasuk restoran sushi yang sudah berdiri hampir satu milenium. Tsurubesushi Yasuke adalah restoran sushi tertua … Baca Selengkapnya