Surat Kanada: Restoran-restoran yang menjadi lembaga lokal, menurut para pembaca
Hal-hal benar-benar sulit saat ini untuk banyak restoran. Inflasi pangan di seluruh dunia, dalam beberapa kasus, telah meningkatkan biaya bahan-bahan makanan yang digunakan di dapur restoran melebihi kemampuan bisnis ini untuk menaikkan harga menu mereka. Pada bulan Januari, pemerintah akan memulai menarik bunga pada pinjaman darurat yang menjaga banyak dari mereka tetap beroperasi selama pandemi. … Baca Selengkapnya