Gelombang panas musim panas akhir mengancam anggur cabernet terkenal Napa Valley, yang menghasilkan beberapa anggur termahal di Amerika Serikat. Untuk bertahan di iklim yang lebih panas, para pembuat anggur menyadari bahwa mereka perlu beradaptasi.
Salah satu ledakan terbesar yang pernah terdengar dalam sejarah anggur, pada sebuah malam bulan Mei tahun 1976, hampir tidak menimbulkan gelombang di rumah Warren dan Barbara Winiarski, pemilik Stag’s Leap Wine Cellars di Napa Valley. Hari sebelumnya, sebuah cabernet sauvignon Stag’s Leap tahun 1973 telah memenangkan sebuah penilaian di Paris yang membandingkan beberapa anggur Prancis … Baca Selengkapnya
Tanda untuk anggur Cabernet Sauvignon di wilayah anggur California getty Semua yang perlu Anda ketahui tentang anggur merah favorit dunia. Cabernet Sauvignon adalah anggur merah paling populer di dunia. Dikenal sebagai Raja Cab, anggur ini terkenal dengan strukturnya yang tannic, rasa blackberry dan cassis, dan kemampuan penuaan. Ini dibuat dari anggur berkulit merah yang tumbuh … Baca Selengkapnya