Inovasi Kuliner dan Fusi Indonesia Modern: Masakan Indonesia
Kuliner Indonesia telah lama dikenal dengan keberagaman dan kekayaan rasa yang menggugah selera. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, terjadi perkembangan pesat dalam dunia kuliner Indonesia. Inovasi dan fusi kuliner menjadi tren yang semakin populer di dunia internasional. Salah satu bentuk inovasi kuliner Indonesia adalah penggunaan bahan-bahan lokal yang tidak lazim digunakan dalam masakan sehari-hari. Misalnya, … Baca Selengkapnya