Roti

Greenpoint, Brooklyn, adalah tempat yang tepat untuk mencari kue-kue inovatif dan roti segar.

oleh
Greenpoint, Brooklyn, Is the Place to Go for Inventive Pastries and Fresh Bread

Bulan depan, Nick Ozemba dan Felicia Hung, para pendiri studio desain berbasis Brooklyn In Common With, berencana membuka Quarters, sebuah toko yang berlokasi di loft TriBeCa abad ke-19. Ruang seluas 8.000 kaki persegi ini diatur seperti rumah yang terlengkapi dengan baik: Tamu masuk melalui perpustakaan dan dapat menjelajahi ruang keluarga, kamar tidur, ruang makan, dapur, … Baca Selengkapnya

Gigit Roti, sejenis Dessert yang Mirip dengan Blondie, adalah Delicacy di Selatan.

oleh
Chew Bread, a Dessert Similar to a Blondie, Is a Southern Delicacy

“ Pada awal tahun 1950-an, Lucinda Moore mendirikan sebuah pelayanan gereja dari rumahnya di Blount’s Creek, N.C. Properti tersebut menjadi pusat dari karya amal yang dia kenal: merawat orang sakit kembali sehat di rumahnya, memberi pakaian kepada orang-orang yang membutuhkan yang tergantung di lemari bajunya, memimpin upacara keagamaan di gereja yang dibangunnya di halaman belakang, … Baca Selengkapnya

Roti Bakar Keju Anda Membutuhkan Toum Roti bakar keju Anda membutuhkan Toum.

oleh
Your Grilled Cheese Needs Toum

“ Selamat pagi. Hari ini saya merangkul nostalgia, menikmati kenangan tentang Brooklyn yang belum pernah saya alami, meskipun saya dibesarkan di borough tersebut. Bayangkan minuman egg creams di soda fountain, perjalanan panjang di kursi anyaman kereta bawah tanah zaman dulu, kemudian balapan kuda mekanis di Coney Island dan kunjungan ke Ebinger’s setelah itu, untuk blackout … Baca Selengkapnya

Burung-burung Besar, Kacang Panggang, dan Roti Cokelat

oleh
Big Birds, Baked Beans and Brown Bread

“ Selamat pagi. Saya akan fokus pada lemak dan protein pada akhir pekan ini. Ini bukan hanya karena masih musim dingin, tetapi juga karena bagi banyak orang, minggu depan akan dimulai puasa Ramadan dan ibadahnya yang dimulai dari fajar hingga berbuka puasa, hidangan matahari terbenam untuk mengakhiri puasa. Kami memiliki banyak resep untuk Ramadan, termasuk … Baca Selengkapnya

Roti Irlandia yang gurih yang bisa dibuat oleh siapa pun

oleh
A Hearty Irish Bread Absolutely Anyone Can Make

Pertama kali saya mencicipi roti coklat dari Sekolah Masak Ballymaloe di Cork, Irlandia, adalah saat makan siang selamat datang untuk para siswa. Menu-nya sederhana: Roti-roti disertai udang Poole rebus dari Teluk Ballycotton, 15 menit berjalan kaki dari peternakan tempat sekolah berada. Darina Allen, pendiri sekolah tersebut, berkeliling ruangan, mendorong kami untuk meletakkan irisan tebal roti … Baca Selengkapnya

Bill Granger, Koki yang Membawa Roti Alpukat ke Dunia, Meninggal pada Usia 54 Tahun

oleh
Bill Granger, Chef Who Brought Avocado Toast to the World, Dies at 54

Maestro Masakan Australia, Bill Granger, memang memiliki bakat yang luar biasa sejak usia dini. Dia mulai menunjukkan minatnya dalam dunia kuliner sejak usia 5 tahun, ketika ia sudah membawa sarapan “silver service” ke tempat tidur orangtuanya. Ia terus menelusuri kartu resep dari majalah, sebelum akhirnya memperhatikan para penulis kuliner seperti Elizabeth David dan Margaret Fulton. … Baca Selengkapnya