Baba au rhum — menurut pendapat saya — adalah raja dari hidangan rendaman. Saya membuatnya dengan banyak jeruk, vanila dan, karena bahkan di pedesaan Prancis saya tidak bisa melepaskan kecenderungan Appalachia saya, lada hitam. Kemudian, bersama dengan beberapa tambahan guratan rum murni yang baik, sedikit untuk kue “dan sedikit untuk saya” à la Julia Child, … Baca Selengkapnya
Penerbangan saya mendarat tepat sebelum jam makan malam tadi malam. Keluarga saya dan saya dengan mudah bisa memesan makanan, tetapi setelah empat hari berturut-turut makan di restoran — dalam perjalanan penjelajahan untuk The New York Times — saya merindukan ketenangan membuat makan malam, yang selalu menenangkan kekacauan perjalanan saya. Saya menginginkan sesuatu yang cepat, mudah … Baca Selengkapnya
“ Hotel di Luang Prabang, bekas ibu kota kerajaan Laos yang penuh dengan kuil, selama ini telah mengambil inspirasi desain mereka dari masa kolonial Prancis kota itu dengan lantai kayu jati, jendela berbilah, dan dinding stuko krem. Dalam latar belakang tersebut, Senglao Boutique Hotel yang baru dibuka bulan ini, menjadi sorotan yang berwarna cerah. Pemilik … Baca Selengkapnya
Grand Canal The Oberoi Marrakech Alan Keohane Masih ada lebih dari kekacauan frenetik ke tujuan yang penuh warna ini. Hanya dalam waktu 15 menit berkendara seseorang bisa bersantai di pesona sensorial dari tempat seperti The Oberoi Marrakech—tempat peristirahatan pribadi yang megah yang terasa lebih seperti istana Maroko kuno daripada sebuah resor. Ditempatkan di tengah-tengah 28 … Baca Selengkapnya
Napa Valley, sebagai gambaran dari kemewahan kawasan anggur, terkadang tampak sebagai domain yang disediakan untuk kesenangan orang dewasa saja – kebun anggur, pengecapan anggur, retret spa yang tenang. Anda mungkin sulit menemukan seseorang yang menyebut Napa sebagai tempat liburan yang ramah keluarga. Namun, tersembunyi di antara bukit-bukit hijau yang menggelombang, ada beberapa destinasi rahasia yang … Baca Selengkapnya
“ Beberapa hidangan di atas loyang begitu sederhana sehingga Anda hampir bisa memasaknya dalam tidur. Letakkan beberapa kaki ayam dan sayuran akar yang kuat di atas loyang, taburi dengan garam dan mungkin rempah-rempah atau bumbu, kemudian teteskan minyak dan masukkan semua ke dalam oven panas. Sekitar 40 menit kemudian, daging gelap selalu juicy, sayuran keemasan … Baca Selengkapnya
Ada kemungkinan, kebenaran tidak akan menonjol dalam liputan ini. Itu tidak akan menjadi poin sentral dalam pengembangan. Para komentator mungkin menyebutkannya secara sekilas, tetapi nada mereka akan menunjukkan bahwa hiperbola tidak boleh diperlebar. Dan jika Pep Guardiola dan Mikel Arteta mencoba menunjukkan hal itu sebelum Manchester City menghadapi Arsenal pada hari Minggu, itu akan dianggap … Baca Selengkapnya
“ Selamat pagi. Jika Anda membuat biskuit (di atas) hari ini — dan seharusnya begitu — mereka harus luar biasa. Tetapi jika Anda membuat biskuit hari ini dan melakukannya lagi akhir pekan depan dan akhir pekan setelahnya, mereka akan luar biasa, biskuit terbaik yang pernah ada. Ini adalah masalah latihan terkait dengan apa yang disebut … Baca Selengkapnya
Tak gentar dengan cuaca “mengerikan”, Craig Muir meninggalkan rumahnya di Hay-on-Wye, Powys, Wales, pada Selasa pagi untuk berjalan-jalan seperti biasa di Hay Bluff ketika dia melihat sesuatu yang besar, berkilau, dan baru. Berdiri di kejauhan, seperti mercu suar, ada monolit perak tanpa jejak yang jelas mengenai bagaimana bisa sampai di sana atau apa yang dilakukan … Baca Selengkapnya
“Pertunjukan Madonna ‘Celebration Tour,’ membawa nama Bob Dylan pertama kali terlintas dalam pikiran saya. Mengapa? Saya sudah melihat baik Dylan maupun Madonna beberapa kali, dengan beberapa pertunjukan lebih sukses secara artistik daripada yang lain. Itulah mengapa nama Dylan pertama kali terlintas dalam pikiran saya. Kemudian saya sadari bahwa bagi sebuah generasi, Madonna, yang menjual habis … Baca Selengkapnya