Selamat pagi. Pekan lalu adalah puncak mekarnya bunga sakura di tempat saya tinggal, bunga-bunga hampir siap untuk meluncur dari cabang mereka untuk menyelimuti trotoar seperti selimut salju. Udara begitu lembab dan ini membuat saya teringat akan musim panas di selatan, di mana atmosfer dapat terasa hampir seperti cair di bawah sinar matahari, segalanya matang, segalanya … Baca Selengkapnya
Risiko makan telur mentah atau setengah matang tidak disarankan, namun para ahli mengatakan bahwa daging dan telur yang dimasak dengan sempurna seharusnya tidak menimbulkan risiko penularan flu burung. Wabah flu burung sekarang dilaporkan terjadi pada sapi dan ayam di beberapa negara bagian. Satu orang juga diketahui telah terinfeksi di Texas, serta setidaknya tiga kucing. Meskipun … Baca Selengkapnya
Tumpukan mint segar dan tumpukan kacang polong masih beberapa minggu lagi sebelum muncul di pasar petani lokal saya, tetapi hari yang semakin panjang dan suhu yang semakin hangat di bulan April sudah membuat saya merindukan pasangan musim semi klasik itu. Untungnya, keduanya juga bisa didapat sekarang di supermarket di seberang jalan. Biasanya, saya memasukkan mint … Baca Selengkapnya
Hai! Ini Genevieve, menggantikan Emily Weinstein selama liburan musim semi ini. Perubahan musim ini berarti campuran hidangan hangat dan hidangan ringan, segar. Ini juga menginspirasi saya untuk memulai membersihkan rumah saat musim semi. Ketika saya sedang dalam mode membersihkan rumah, saya suka menyusun kembali dapur dengan menggunakan sebanyak mungkin bumbu. (Dan ketika saya tidak melakukannya, … Baca Selengkapnya
Sejak berdirinya pada tahun 2010 oleh koki José Andrés setelah gempa bumi dahsyat di Haiti, kelompok bantuan World Central Kitchen telah hadir di beberapa bencana, krisis, dan konflik terbesar di dunia, dengan tujuan melakukan hal yang terbaik oleh para koki: memberi makan kepada orang-orang. Kelompok nirlaba ini bekerja sama dengan penyedia makanan lokal, pemerintah, dan … Baca Selengkapnya
“ Q: Saya pernah mendengar bahwa yang terbaik untuk kesehatan saya adalah makan salad sebelum makan malam. Tapi jika saya makan sayuran apapun, apakah urutannya benar-benar penting? Ini adalah trik kesehatan internet yang populer: Makan makanan dalam urutan yang “tepat” — sayuran dulu, protein dan lemak kedua, karbohidrat terakhir — dan Anda akan secara signifikan … Baca Selengkapnya
Dalam gejolak Design Week, fasad-fasad bersejarah Milan memerah dengan ide-ide masa depan. Ada sebuah listrik yang terasa di udara saat kota ini bertransformasi, sekali lagi, menjadi pusat desain global. Mulai dari 16-21 April, Milan menjadi tuan rumah untuk Salone del Mobile terkemuka dan rangkaian perayaan yang menyertainya. Dilahirkan pada tahun 1961 sebagai platform untuk memamerkan … Baca Selengkapnya
Dalam Foto: Aktor dan Pendiri ActivatedYou, Maggie Q. Dari meditasi dan gua sha hingga hiking dengan anjing-anjingnya dan menanam makanannya sendiri, semangat Maggie Q terhadap kesejahteraan holistik tidak diragukan lagi. Bintang Divergent telah sangat terbuka tentang diet dan kebugarannya di media sosial. Dalam sesi tanya jawab eksklusif, saya memiliki kesempatan untuk bertanya kepada Q bagaimana … Baca Selengkapnya
Kalender Bailey untuk tahun 2024 penuh dengan harapan. Festival Jazz & Seni St. Lucia. Semua orang sibuk. Kita semua memiliki keluarga, pekerjaan, dan pertunjukan yang tidak akan menonton diri sendiri. Namun, “sibuk” Chloe Bailey sedikit berbeda dengan kita. Cukup lihat feed Instagram penyanyi-aktor stunernya yang dinominasikan Grammy untuk melihat apa yang kami maksud – tetapi … Baca Selengkapnya
“ Dari semua alasan yang membuat saya fantasi tentang pindah ke Roma, ketersediaan artichokes yang sudah dibersihkan hampir berada di puncak daftar saya. Kapan pun saya ingin, saya bisa langsung pergi ke pasar sayur lokal di mana artichokes akan mengapung di ember-ember air lemon, kelopak mereka dipangkas, jantung berbulu mereka dihilangkan, batang serat mereka dengan … Baca Selengkapnya