Para pengunjung yang lapar datang untuk mencicipi rasa kampung halaman dalam hidangan daging sapi goreng pedas atau kepala ikan kukus. Para pelayan, berbicara dalam bahasa Mandarin, menyajikan piring-piring yang dipanaskan dengan cabai hijau dan merah. Ini adalah malam pembukaan di Hong Kong di Return Home Hunan, sebuah rantai terkenal dari Tiongkok daratan yang mencoba memasuki … Baca Selengkapnya
“ Minggu ini menandai dimulainya resmi musim panas, dan bersamaan dengan itu dimulailah, setidaknya di rumah saya, musim salad untuk makan malam. Keluarga kami makan salad saat makan malam sepanjang tahun. Sementara saya masak, kapten salad berusia 15 tahun kami mengolah mangkuk sayuran dengan sedikit perasan air lemon, sedikit minyak zaitun dan sedikit garam, lalu … Baca Selengkapnya
Denmark telah memanggil beberapa produk mie ramen pedas oleh perusahaan Korea Selatan Samyang, dengan klaim bahwa tingkat kapsaisin di dalamnya dapat meracuni konsumen. Tiga varian pedas dari lini mie ramen instan Samyang ditarik: Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken dan Hot Chicken Stew. Otoritas makanan Denmark mengeluarkan peringatan dan pemanggilan … Baca Selengkapnya
“ Halo! Ada sesuatu yang baru: Saya mengambil alih surat kabar The Well minggu ini, menciptakan rencana permainan persiapan akhir pekan untuk membuat memasak di malam hari menjadi lebih cepat dan mudah. Pikirkan: Cuci dan potong sayuran kokoh Anda pada hari Minggu sehingga Anda sudah siap untuk orzo salad pada hari Senin dan naan-o paneer-o … Baca Selengkapnya
“ Selamat pagi. Julie Powell terkenal belajar memasak dengan menyusuri semua resep dalam buku “Mastering the Art of French Cooking” milik Julia Child, sebuah usaha yang ia catat dalam sebuah blog yang kemudian menjadi buku dan film. Saya mencoba hal serupa dengan buku “Let the Flames Begin” karya Chris Schlesinger dan John Willoughby ketika saya … Baca Selengkapnya
“ Selamat pagi. Bagaimana saya berharap hari ini akan berjalan: angin ringan dari barat daya, matahari tinggi di langit yang tidak berawan, air pasang rendah sekitar pukul 2 siang, seekor striped bass meluncur di sepanjang sungai tempat saya menunggu dan makan umpan kepiting yang telah saya letakkan tepat di depannya dengan lemparan yang mudah. Bagaimana … Baca Selengkapnya
Anda juga bisa improvisasi, dan memasak tanpa resep, seperti yang seharusnya kita lakukan lebih sering karena pelajaran dari resep membalas perhatian kita dengan rasa percaya diri. Katakanlah, kale salad berdressing telur kuning yang dikocok dengan minyak zaitun dan sedikit mustard, banyak jus lemon untuk kesegaran, garam dan lada, dengan potongan keju lembut, crouton, ceri kering, … Baca Selengkapnya
“ Dengan getaran pinus dan sensasi kesemutan di mulutnya, biji Sichuan peppercorn memberikan karakter yang khas dan tidak bisa ditolak untuk banyak hidangan dari wilayah tersebut. Namun dari tahun 1968 hingga 2005 sebenarnya ilegal untuk mengimpor biji tersebut ke Amerika Serikat, karena dianggap bahwa buah berduri kering (Sichuan peppercorn) bisa membawa penyakit bakteri yang mengancam … Baca Selengkapnya
Pemerintah sosialis Spanyol menuntut permintaan maaf dari Presiden Argentina Javier Milei, mengatakan komentar pemimpin libertarian tersebut di sebuah pertemuan sayap kanan jauh di Madrid telah merusak hubungan dengan buruk. Menteri Luar Negeri José Manuel Albares mengatakan kepada wartawan pada hari Minggu bahwa Spanyol akan menarik duta besarnya dari Buenos Aires setelah Milei menuduh istri perdana … Baca Selengkapnya
Seorang remaja berusia 14 tahun yang keluarganya mengatakan bahwa dia telah memakan sepotong keripik yang terbuat dari dua jenis cabai terpedas di dunia meninggal karena serangan kardiopulmonari, menurut laporan pemeriksa medis yang dirilis pada hari Kamis, yang mencatat bahwa ia telah memakan zat pedas dan memiliki kondisi jantung. Laporan tersebut menemukan bahwa remaja tersebut, Harris … Baca Selengkapnya