“ “Saya pikir Frieze luar biasa,” kata James Corden. “Saya pergi ke acara di London sebelum ada orang di L.A. yang tahu apa itu.” Ini adalah hari Selasa di Los Angeles, dan Mr. Corden, mantan pembawa acara larut malam yang sekarang tinggal di London, berada di dalam rumah Holmby Hills milik Jimmy Iovine, salah satu … Baca Selengkapnya
Jam dan kalender sangat berguna, meskipun mereka tidak selaras dengan dunia astronomi. Orbit Bumi sebenarnya mengelilingi matahari membutuhkan enam jam dan sembilan menit lebih dari 365 hari yang biasa digunakan oleh mekanisme jadwal kita. Untuk menyinkronkan dunia alami dengan kalender kita, kita menambahkan hari kabisat setiap empat tahun sekali, tepatnya pada 29 Februari – hari … Baca Selengkapnya
“ Hajime Sato: Apakah mereka sedang bernafas? Itu sudah cukup bagiku untuk mempekerjakan seseorang saat ini. Tim Hollingsworth (Otium, Los Angeles): Di The French Laundry, saya berhasil sampai pada titik di mana saya melatih orang-orang di garde-manger. Dan mereka gagal. Saya menyuruh Thomas Keller ke sisi dan saya berkata: “Chef, pertama-tama, saya tidak ingin terlihat … Baca Selengkapnya
Menarik untuk mengamati bagaimana penggunaan istilah ‘net zero’ dalam konteks perubahan iklim secara signifikan meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Pencarian online untuk istilah tersebut menghasilkan lebih dari 3 juta hasil, menekankan pentingnya diskusi yang terus berlangsung tentang net zero. Meskipun ini merupakan tanda baik dari meningkatnya kesadaran tentang perubahan iklim, belum jelas apakah pemahaman tentang … Baca Selengkapnya
Dieting has long been hailed as the key to achieving a smaller body and better health. Stick to the right diet, and you can shed those extra pounds and keep them off – that’s what the $75 billion U.S. weight loss industry would lead you to believe. However, the emergence of new weight loss drugs … Baca Selengkapnya